BATIMOS MANUAL O EN BATIDORA PLANETAREA:

4 HUEVOS
150 GR DE AZÚCAR
1 CDA. Esencia VAINILLA

Batir por un buen rato hasta que la preparación esté a punto letra (levantar un poco de mezcla con el batidor y dejar que caiga la mezcla en forma de hilo si queda dibujada encima de la mezcla ese es el punto)

A esta preparación le vamos a incorporar con movimientos envolventes (NO BATIR) integrar sin bajar la preparación anterior.
Incorporar el almidón junto con la pizca de sal y el polvo de hornear.

Enmantecar bien una asadera de 18 cm o menor.
Enharinar y colocar la masa.

Llevar a horno 180° por unos 35 minutos aproximadamente.

Tip: colocar una chapa en la parte superior del horno que no le dé directo encima si tu horno es con calentador arriba y abajo.
Si tu horno permite colocar solo calentador de abajo sería lo ideal.

Luego de sacar el bizcochuelo dejar enfriar y cortar en capas.
El relleno varíaal gusto de cada uno, yo en esta oportunidad hice una mousse de bon o bon y crema de maní que fue una bomba ideal.

Decoramos con crema vegetal y le hice unas margaritas para darle un poco más de amor ♡

Espero que les quede deli.

P.de:Siempre mojen muy bien cada capa de bizcochuelo antes de rellenar. Puede ser con almíbar, leche o agua y vainilla.