Tortas fritas súper esponjosas

Tortas fritas súper esponjosas
Paso a paso
- 1
Primero colocamos la harina en forma de corona en un bowl y la pizca de sal, revolvemos.
- 2
Luego agregamos en el centro la levadura seca, una pizca de azúcar car y un chorrito de leche tibia. Tapamos y dejamos reposar por 10 min.
- 3
Pasado los 10 min, añadimos el aceite. Por último la leche tibia, integramos hasta obtener una masa lisa. Es súper importante que la leche esté tibia y dejar reposar la masa por más de 1 hora, esto le va a dar lo esponjoso.
- 4
Pasada la hora de leudado, la masa va a duplicar su tamaño. Cortamos en pedacitos la masa para formar bollitos, amasamos y cortamos con un cuchillo por encima (las dos líneas que se ven en la foto)
- 5
Por último, las freímos en abundante aceite o grasa. Espolvoreamos con azúcar y a disfrutar!!! Y mira lo esponjosas que quedan!!!!!
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