Budín de Naranja con crumble

Name: Budín de Naranja con crumble
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca blanda; 200 grs azúcar; Ralladura de 1 naranja; Jugo de 1 naranja grande o 2 chicas; 2 huevos; 280 grs harina 0000; 8 grs polvo de hornear; 1 pizca sal; 50 grs manteca; 100 grs azúcar; 90 grs harina

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Anécdota
Si lo hacen budinera común lo hice en esta y al desmoldar el crumble se salió un poco. 🤭🤭🤭

Budín de Naranja con crumble

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Anécdota
Si lo hacen budinera común lo hice en esta y al desmoldar el crumble se salió un poco. 🤭🤭🤭

Guardada

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Ingredientes

100 grsmanteca blanda
200 grsazúcar
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 naranja grande o 2 chicas
2huevos
280 grsharina 0000
8 grspolvo de hornear
1 pizcasal
Crumble
50 grsmanteca
100 grsazúcar
90 grsharina
Molde 22 cm enmantecado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos los secos y reservamos. Batimos la manteca y azúcar hasta blanquear, añadimos la ralladura de naranja
2

Los huevos de a 1 y batimos. Intercalamos el jugo de naranja con los secos en 2 tandas, terminando con los secos tamizados, batimos
3

Llevamos la masa al molde repartimos bien. Armamos el crumble mezclando los ingredientes
4

Con la mano hasta formar un arenado y lo colocamos por encima del budín
5

Llevamos a horno precalentado 180° 45' o hasta que al pinchar salga seco dejamos enfriar, desmoldamos y dejamos enfriar por completo
6

Increíble el aroma y sabor del budín