Bacalao con aceitunas

Name: Bacalao con aceitunas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr Bacalao en filetes; 1 vaso vino blanco; 1 cebolla; 200 gr champiñones; 12 aceitunas; 2 tomates; 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite; 1 cucharadita hierbas aromáticas

Jose @cook_1109445

España

Receta fácil, rica y pocas calorías

Bacalao con aceitunas

Jose @cook_1109445

España

Receta fácil, rica y pocas calorías

Guardada

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Ingredientes

35-45 min

2 raciones

400 grBacalao en filetes
1 vasovino blanco
1cebolla
200 grchampiñones
12aceitunas
2tomates
1 dienteajo
2 cucharadasaceite
1 cucharaditahierbas aromáticas

Guardada

Paso a paso

35-45 min

1

Cuece en una cacerola, tapado el bacalao con el vino y la misma cantidad de agua, durante 15 minutos
2

Mientras cuece los huevos y lo champiñones y Cuécelos 10 minutos también y reserva.
3

Corta la cebolla en trozos, corta las aceitunas en rodajas. Parte los tomates en 2 y pica el ajo.
4

En una cazuela dora la cebolla, cuando este, saltea los champiñones unos minutos, añade los tomates y aceitunas, ajo y hierbas
5

Saltea todo unos minutos, añade el caldo, los huevos picados, deja cocer unos minutos.
6

Sirve el bacalao con la salsa y las verduras y espolvorea hierbas.
Bien provecho.