Brótola en Flip Essen
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Paso a paso
- 1
Se colocan los filetes en un bol y se agrega el jugo de limón. Los movemos para que el limón los cubra en ambas caras y los dejamos unos 15 minutos.
- 2
Mientras tanto preparamos la cubierta: rallamos el queso, agregamos todos los ingredientes y formamos una pasta.
- 3
Acomodamos los filets en la Flip apenas aceitada y distribuimos la cubierta lo más parejo posible.
- 4
Tapamos la flip, ponemos el seguro y llevamos a fuego medio 10 minutos. Damos vuelta con cuidado porque suelta líquido en la cocción y cocinamos 5 minutos más.
- 5
Dejamos la flip destapada unos minutos para que se evapore el líquido, si no queremos tanto jugo.
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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