Ceviche de queso panela! delicioso

Name: Ceviche de queso panela! delicioso
Yield: 2 a 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Taza jugo de limón verde de que tiene semillas; 1/2 Tazas aceite de oliva; 1/2 Cucharadita orégano molido; 1/4 tazas vinagre de chiles; al gusto Sal y pimienta; Parte sólida; 3 tazas queso panela, en cubos medianos; 1 taza pepino, en cubos medianos sin semillas; 1/2 taza tomate verde, en cubos medianos; 1/2 taza cebolla morada, finamente picada finamente; Al gusto cebolla morada, en tiras delgadas, para decorar; Al gusto Hojas de cilantro picadas, para decorar; 1-2 Aguacates picado; Tostadas, o galletas saladas o gallletas crackers o ritz

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Este ceviche cae excelente al estómago, comes algo muy ligero diferente y supér saludable que no requiere mucho trabajo y te lo llevas de lunch al trabajo o se lo mandas al tóxico, seras la sensación

Ceviche de queso panela! delicioso

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guardada

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Ingredientes

2 a 4 raciones

Vinagreta
1 Tazajugo de limón verde de que tiene semillas
1/2 Tazasaceite de oliva
1/2 Cucharaditaorégano molido
1/4 tazasvinagre de chiles
al gustoSal y pimienta
Parte sólida
3 tazasqueso panela, en cubos medianos
1 tazapepino, en cubos medianos sin semillas
1/2 tazatomate verde, en cubos medianos
1/2 tazacebolla morada, finamente picada finamente
Al gustocebolla morada, en tiras delgadas, para decorar
Al gustoHojas de cilantro picadas, para decorar
1-2Aguacates picado
Para acompañar
Tostadas, o galletas saladas o gallletas crackers o ritz

Guardada

Paso a paso

1

Mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano, el vinagre, la sal y la pimienta en un bowl hasta integrar todos los ingredientes. Reserva.
2

Agrega el queso panela, el pepino, el tomate verde y la cebolla morada en un bowl. Posteriormente, baña con la vinagreta y refrigera el ceviche por 1 hora. Al final puedes ponerle un aguacate picado antes de servir e incorporarlo queda delicioso
3
4

Agrega el queso panela, el pepino, el tomate verde y la cebolla morada en un bowl. Posteriormente, baña con la vinagreta y refrigera el ceviche por 1 hora.