Mousse de cacao, sin azúcar, bajo en calorías y alto en proteínas

Name: Mousse de cacao, sin azúcar, bajo en calorías y alto en proteínas
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 40 g clara de huevo (use una); 15 gramos cacao amargo o dulce si lo quieres con azúcar; 70 ml leche; 5 g gelatina sin sabor

ɴoelια @N1234_noelia

Mousse de cacao, sin azúcar, bajo en calorías y alto en proteínas

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

40 gclara de huevo (use una)
15 gramoscacao amargo o dulce si lo quieres con azúcar
70 mlleche
5 ggelatina sin sabor
endulzante o azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir la clara a punto nieve
2

Luego mezclar el cacao y la leche para disolver (yo la metí al microondas)
3

Luego de tener disuelto el cacao agregar gelatina y reposar.
después llevar al microondas por 30 segundos hasta derretir la gelatina.
4

Por último, agregar la mezcla junto a la clara y añadir el endulzante de preferencia.
Y listo!
Tiene 100 calorías y 13.9 de proteínas 😁😁
si no te gusta lo amargo te recomiendo agregar yogurt de vainilla que queda muy bien!

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ɴoelια @N1234_noelia

martes, 20 de febrero de 2024 a las 08:33 PM

Comentarios (2)

Flo Ino @flo_ino

domingo, 03 de noviembre de 2024 a las 05:08 PM

Una vez integraste la gelatina a la mezcla, la añadiste altiro a las claras? O esperaste? Y una vez ya montado todo, cuanto tiempo lo dejaste reposar antes de servirlo?

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