Pan con aceite de olivas

Name: Pan con aceite de olivas
Yield: 8 a 10 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb harina trigo; 9 gr levadura seca; 10 gr sal; 1 cdta azúcar; 1 taza agua; 40 ml aceite de olivas

Javier Santiago Contreras Castro @Js79145907

Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.

Pan con aceite de olivas

Javier Santiago Contreras Castro @Js79145907

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 horas

8 a 10 porciones

1 lbharina trigo
9 grlevadura seca
10 grsal
1 cdtaazúcar
1 tazaagua
40 mlaceite de olivas

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Activar levadura en agua tibia con azúcar. Reposo 10 minutos
2

Mezclar ingredientes secos. Añadir aceite olivas y mezclar bien.
3

Añadir a ingredientes secos la levadura activada y mezclar hasta obtener masa homogénea. Tapar en un bowl y reposar hasta que doble su volumen.
4

Retirar del bowl y formar el pan y ponerlo sobre bandeja engrasada. Reposo por 30 minutos cubierto con toalla.
5

Hacerle estrías con cuchillo filoso. Opcional lluvia harina sobre el pan.
6

Horno a 180 ⁰ C por 30 minutos.