Dorada especiada

Una preparación muy sencilla y combinado con unas verduras y champiñones al ajillo está delicioso. #calendario2025 #AlAjilloo
Dorada especiada
Una preparación muy sencilla y combinado con unas verduras y champiñones al ajillo está delicioso. #calendario2025 #AlAjilloo
Paso a paso
- 1
Mezcla todas las especias y espolvorealas sobre el pescado. Untalos con aceite y en una sartén caliente cocínalos a la plancha. Mientras en otra sartén saltea un calabacín cortado en cubitos con unos dientes de ajo y un poco de pimienta y sal hasta que tengan un color ligeramente dorado y esté pochadito.
- 2
En otra sartén saltea los champiñones cortados en cuartos con unos dientes de ajo en un fondo de aceite caliente hasta que se doren ligeramente y sueltan su caldito. Añade un chorro de vino blanco y retirarlas del fuego. Ya solo queda emplatar y disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
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