Cuadrados Deli sin azúcar y sin harinas

Name: Cuadrados Deli sin azúcar y sin harinas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana (también podes usar una manzana rallada o una pera); 3 huevos; 100 ml agua (podes usar leche vegetal); 1 cucharada aceite de coco; 1 cucharadita hojas de stevia en polvo; 1 cucharadita canela (opcional, podes reemplazar por esencia de vainilla); 35 gr coco rallado; 30 gr harina de coco

Juliana Diaz @julitadd

No vas a poder creer lo ricos que son estos cuadrados. Ideales para acompañar el mate!

Cuadrados Deli sin azúcar y sin harinas

Juliana Diaz @julitadd

No vas a poder creer lo ricos que son estos cuadrados. Ideales para acompañar el mate!

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Ingredientes

10 min

4 raciones

1banana (también podes usar una manzana rallada o una pera)
3huevos
100 mlagua (podes usar leche vegetal)
1 cucharadaaceite de coco
1 cucharaditahojas de stevia en polvo
1 cucharaditacanela (opcional, podes reemplazar por esencia de vainilla)
35 grcoco rallado
30 grharina de coco

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Pisa la banana y mézclala con la stevia en polvo y la canela. (La stevia le aporta dulzor y no deja sabor amargo, animate!)
2

Agregar los huevos y el aceite de coco. Batir enérgicamente hasta que queden espumosos. Luego agregar el agua. Mezclar.
3

Agregar los ingredientes secos y mezclar.
4

Poner en un molde engrasado o en una sartén (yo usé una sartén rectangular). Hornear a fuego bajo durante 10/15 min. Si lo haces en sartén como yo, fuego bajito o fuego corona durante 15 min.
5

Podes agregarle lo que quieras, yo le puse ciruelas, duraznos y pasas desecadas. Podes agregarle frutos secos, chocolate amargo o arándanos!!