Guiso de fideos

Name: Guiso de fideos
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 morrón grande; 2 dientes ajo; 2 choclos; 3 papas medianas; 1 boniato grande; 2 zanahorias medianas; 2 chorizos; a elección Carne; 500 ML salsa de tomate; Condimentos: orégano, pimentón, ajo y perejil, sal y pimienta; a elección Fideos

Milu Yaniero @cook_14117599

Este guiso es el que más le gusta a mi pareja y lo mejor que es simple de hacer!

Guiso de fideos

Milu Yaniero @cook_14117599

Este guiso es el que más le gusta a mi pareja y lo mejor que es simple de hacer!

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

1cebolla grande
1morrón grande
2 dientesajo
2choclos
3papas medianas
1boniato grande
2zanahorias medianas
2chorizos
a elecciónCarne
500 MLsalsa de tomate
Condimentos: orégano, pimentón, ajo y perejil, sal y pimienta
a elecciónFideos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla, morrón y ajo chiquitos.
También cortar el chorizo en rodajas y luego las mismas al medio y poner todo a sofreír
2

Mientras tanto cortamos la carne en cubos y se la agregamos a lo anterior
3

Vamos cortando las verduras en cubos y los choclos los cortamos en 3 de manera que queden 6 pedazos
4

Cuando la carne esté cocida le agregamos la salsa de tomate, los condimentos y dejamos hervir unos 5 min
5

Luego agregamos 1 litro aprox de agua y todas las verduras juntas, cuando notamos que la papa está un poquito blanda le ponemos los fideos
6

Esperamos unos 15 min, servimos y a disfrutar!