SCONES DE QUESO KETO (sin gluten)

Name: SCONES DE QUESO KETO (sin gluten)
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr harina de almendras; 1 cda polvo de hornear; 1 cta sal; 150 gr queso muzarella rallado; 3 huevos; 50 gr ghee o manteca derretida; Leche de almendras si es necesario

Virginia @virginia

Montevideo

SCONES DE QUESO KETO (sin gluten)

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

250 grharina de almendras
1 cdapolvo de hornear
1 ctasal
150 grqueso muzarella rallado
3huevos
50 grghee o manteca derretida
Leche de almendras si es necesario

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Integrar los ingredientes secos (harina de almendras, sal y polvo de hornear), agregar el queso rallado, los huevos y el ghee derretido.
2

Formar la masa y si hace falta agregar leche de almendras para que se forme una masa más compacta. Dejar reposar unos minutos. Colocar en asadera previamente enmantecada formando los scones con un molde y llevar al horno previamente calentado a 200º C durante 15 o 20’