Tarta de zapallo integral

Name: Tarta de zapallo integral
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 tazas harina integral extra fina; 4 cdas aceite de oliva; 2 tazas avena extra fina; 2 tazas agua tibia; Sal a gusto; Mix de semillas opcional

patisserie home @cook_20053148

montevideo

Tarta de zapallo integral

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Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

4 tazasharina integral extra fina
4 cdasaceite de oliva
2 tazasavena extra fina
2 tazasagua tibia
Sal a gusto
Mix de semillas opcional

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Unir todos los ingredientes en un bowl hasta formar una masa. Estirarla lo suficiente para cubrir un molde de 28 cm. Antes de colocar la masa lo pincelé con aceite. Llevar al horno por 10 min.
2

Relleno: si quieren este mismo relleno tienen que cocinar 1 zapallo cortado en rodajas en el horno hasta que esté tierno, dorar dos cebollas con dos cditas de azúcar a fuego bajo hasta que quede caramelizada.integral en el bowl el puré de zapallo la cda de queso crema descremado. Opcional: queso magro, y jamón light. Llevar al horno por 40 minutos hasta que los bordes estén dorados.