Donas fritas
Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.
Las donas son un postre consumido mayormente por los jóvenes, gracias a sus sabores y combinaciones dulces y/o saladas.
Donas fritas
Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.
Las donas son un postre consumido mayormente por los jóvenes, gracias a sus sabores y combinaciones dulces y/o saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la leche tibia agregamos 10 gramos de harina, 10 gramos de azúcar y la levadura, revolvemos y dejamos hasta que doble su tamaño.
- 2
En otro bol agregamos la harina de trigo con el huevo, la mantequilla, el resto de el azúcar
- 3
Cuando el prefermento haya doblado su tamaño, se le agrega al harina y se amasa, por último se agrega la sal.
- 4
Dejamos reposar la masa por 30 minutos, pasado el tiempo desgasificamos, estiramos en la mesa de trabajo y con un cortador redondo o vaso corta las Donas, dejar reposar por 15 minutos y freímos con abundante aceite.
- 5
Listas las donas decoramos con glaseado, chocolate o con lo que queramos.
- 6
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