Paso a paso
- 1
Colocamos la leche en un recipiente y lo ponemos a fuego alto, cuando comience a hervir le añadimos el vinagre y se empezará a cortar haciéndose pelotas.
- 2
Le quitamos un poco del líquido que está separado de las pelotas de leche (el suero) e incorporamos una taza de azúcar y la vainilla (esta última es opcional).
- 3
Lo dejamos hervir para que gaste un poco más del suero y comience a tomar un color dorado y le añadimos la otra taza de azúcar dispersada, sin remover para evitar romper las pelotas.
- 4
Cuando comience hacer burbujas y espuma es señal que está listo, revolvemos con una cuchara y dejamos enfriar
- 5
Servimos frío y listo ¡ A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Araelys le encantará ver cómo quedó.
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Hola, tengo 21 años, hace alrededor de 6 años descubrí mi pasión por la cocina, es una actividad que me relaja y me aporta una excelente energía, me encantaría servir de guía para muchas personas. Si tiene alguna duda o necesita de un consejo puede comunicarse medianteWhatsApp: +5356896747 Correo electrónico: araportal06@gmail.com
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