Formar una corona con la harina, poner en el borde la sal, en el centro: levadura, azúcar, grasa, agua de a poco hasta formar una masa.

Amasar hasta que este lisa y suave, dejar leudar 1 hora.

Desgasificamos la masa, estirar bien y untar la grasa (mezclar la grasa con la harina antes) dejando unos bordes, empezamos a enrollar toda la masa.

Una vez listo estirar un poco el centro de la masa, dejando los bordes más gruesos, doblar al medio, presionamos para que quede un margen en el borde y le hacemos unos cortes a lo largo (en el centro de cada borde de la masa).

Cortar los deditos de la cremona, cerrar bien cada extremo para formar un círculo.

Dejar leudar 1 hora. Precalienta el horno a 180°

Hornear por 25 minutos aproximadamente hasta dorar.

Salieron de 10👌

Se ven re bien las capas 😏