Crema de calabaza y manzana

Name: Crema de calabaza y manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g calabaza limpia (suelo poner los pack envasadnos); 1 manzana reineta, a ser posible; 1 dl nata, Aovey curry en polvo

Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta

Sevilla, Andalucía, España

Normalmente le añado curry , porque me encanta. La calabaza es una verdura que da para mucha imaginación y nunca te saldrá mal y si es así con un toque leche y ajo lo arreglado . Vamos allá

Crema de calabaza y manzana

Tamari Serrano Araujo @cook_1984Ta

Sevilla, Andalucía, España

Normalmente le añado curry , porque me encanta. La calabaza es una verdura que da para mucha imaginación y nunca te saldrá mal y si es así con un toque leche y ajo lo arreglado . Vamos allá

Guardada

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

200 gcalabaza limpia (suelo poner los pack envasadnos)
1manzana reineta, a ser posible
Un puerro mediano
2 cebollas blancas
1 litro de agau
1 dlnata, Aovey curry en polvo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Le puse una zanahoria, le da un toque más duce
2

Se parte todo y se sofríe de mayor textura a menor
3
4

Lo pones todo, menos la nata, en olla exprés 15’
5

Cuando termine mezcla con la nata
6

Bátelo todo muy bien
7

La guarnición puede ser muy variada desde alcachofas, berberechos o jamón y huevos. Muy rica, fría o caliente como quieras