Fajas de Pollo al curry
Esyi Dejando huella @ESYI
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛
Paso a paso
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En el primer paso tenemos que hacer nuestro mese en place.
Teniendo todo preparado vamos a poner una olla al fuego y proseguimos a elaborar el arroz con un chorrito de aceite sofreímos el arroz a fuego medio una vez tenemos el arroz sofrito agregamos agua hasta cubrirlo y ponemos a fuego lento hasta por 10 minutos - 2
Ya teniendo la cebolla, ajo y el picado en brunuoise junto con el pollo cortado en fajas procedemos a engrasar una sartén y la llevamos al fuego y ponemos la llama a fuego medio.
Agregamos la cebolla y el ajo hasta dejarlos así alsitronados
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Agregamos el pollo y las especias con el curry y salteamos por un por de minutos hasta sellar las tiras de pollo por todos lados. Luego agregamos la crema de leche y el curry y dejamos reposar por 5 minutos a fuego lento, rectificamos el sabor y apagamos el fuego y reservamos tapado
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En un plato largo seccionado en tres partes colocamos el pollo arroz y pollo intercalados y espolvoreamos el perejil sobre el arroz
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Y listo a disfrutar de un delicioso platillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esyi Dejando huella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/17315141
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Cocinar para mi no es solo estar dentro de una cocina y preparar alimentos deliciosos,Cocinar para mi es un estilo de vida 💛 ya que uno va por la vida probando saboreando y oliendo un sin fin de cosas y es por eso que para mi es un estilo de vida y eso es lo que enseñamos en la Escuela gastronomica ESYI que la cocina no solo es lo que esta escrito en una receta ya que todos podemos mejorar o innovar cualquier platillo.
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