Les muestro los ingredientes

Cortamos el ajo en pedacitos y lo ponemos en el bol, abrimos la lata de tomate y la agregamos

Agarramos un poco de orégano y lo ponemos, por finalizado
Le echamos 1pizca de sal y listo. Ahora lo dejas en un costado y vamos con lo otro.

Vamos a activar la levadura. Ponemos 30 gr de levadura fresca en el bol y lo trituramos como hice yo, Ponemos la leche a calentar hasta que esté tibia.

Una vez hecho esto, ponemos la leche, una cuchara de azúcar y dos de harina

Integramos bien revolvemos hasta que no queden pedacitos. lo tapamos y ahora vamos a esperar entre 10 o 15 min. Una vez que ya pasó el tiempo te tiene que quedar así.

Ahora vamos a poner la harina en un bol y le hacemos una corona en el medio, vamos a ponerle una cucharada sopera de sal en el borde de la corona y por último le ponemos 6 u 8 cucharadas soperas de aceite Oliva o de girasol lo que más guste.

Ponemos la levadura en el centro de la corona, mezclamos y vamos añadiendo agua.

Sacamos la masa, Ponemos un poco de harina en la mesada y vamos amasando entre 10 o 15 min hasta que te quede lisa.

Le ponemos un poquito de aceite al bol para que no se pegue la masa, Ponemos la masa en el bol y la tapamos esperamos 40 min para que se infle.

Una vez que ya inflo, la ponemos en la mesada y la expandimos con un palo de amasar o las manos, despacito para que no se rompa.

Una vez estirada la cortamos o la podes dejar así, eso ya queda en ustedes. La hacen bollitos, después de eso ponen uno en la mesada y expandimos un poco.

Agarramos la pizzera y le ponemos un poco de aceite, ponemos la masa y la expandimos (si vez que la masa vuelve a su lugar, déjala reposar 7 o 5 min para poderla moldear) tapamos la masa y la dejamos reposar otros 40 min

Prende el horno y deja precalentar 15 min.
Ponemos la salsa que ya preparamos y agregamos la masa al horno con fuego alto 10 o 5 min dependiendo de tu horno (cuidado de que no se te queme)

Una vez que ya pasó ese tiempo pones el queso que vos quieras y la volvés a poner debuelta en el horno, esta vez a fuego bajo y lo dejas 10 min (en mi caso lo hice a fuego bajó porque si no se me quemaba)