Pierna de cordero rellena
MARIETTA @cook_6288992
Todos los años por estas fechas me gusta cocinar pierna de cordero.
Este año con un toque diferente.
Pierna de cordero rellena
Todos los años por estas fechas me gusta cocinar pierna de cordero.
Este año con un toque diferente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesamos la pierna de cordero. Que quede abierta para rellenar fácilmente. Si no te atreves puedes pedirselo a tu carnicero.
- 2
Salpimentamos al gusto y ponemos encima una capa de bacon.
- 3
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas para la base, la cebolla y el pimiento.
- 4
Cerramos la pieza de carne y la ponemos en la cazuela. Añadimos aceite por todos los ingredientes.
- 5
Colocamos en el horno precalentado a 220 °. De 40 a 50 minutos según el horno, vigilando que no se nos queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIETTA le encantará ver cómo quedó.
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