Cocer la pasta al dente y refrescar con agua y apartar.

Un wok con aceite oliva, calentar, y sofreír ajo, cebolla, zanahorias y champiñones.

Añadir la sepia troceada o calamares, cabezas de langostinos, y añadir medio vasito de vino blanco.

Reducir un poco y echar guindilla al gusto, pimienta negra molida, salpimentar, y un poquito de curry en polvo, añadir un poco de caldo de la cocción de la pasta.

Ahora añadir unos 100 gr de guisantes y antes de que se reduzca el caldo, volver a enjuagar los tallarines con agua fresca,, y añadir.

Seguido, los langostinos pelados, perejil picado, orégano, salsa de soja.....y 2 minutitos...y apagar el fuego y servir calentitos.