Masa para pasta fresca 🍝🍴
Con esta te arreglarás la vida para momentos especiales 🍴, además a quien no le gusta la pasta 😉😁🍷.
Para enriquecer estás pasta con zumo de remolacha u otras verduras se debe trabajar en base a medidas
Por cada 100gr de harina (1 huevo/ 100ml de líquido) teniendo en cuenta que el huevo aporta suavidad a la pasta por éso es siempre recomendable su aparición en la preparación además de sus otras cualidades.
👉Ejemplo 500gr de harina+ 1 huevo + 400ml de zumo de espinaca
👌 Suerte 😉
Masa para pasta fresca 🍝🍴
Con esta te arreglarás la vida para momentos especiales 🍴, además a quien no le gusta la pasta 😉😁🍷.
Para enriquecer estás pasta con zumo de remolacha u otras verduras se debe trabajar en base a medidas
Por cada 100gr de harina (1 huevo/ 100ml de líquido) teniendo en cuenta que el huevo aporta suavidad a la pasta por éso es siempre recomendable su aparición en la preparación además de sus otras cualidades.
👉Ejemplo 500gr de harina+ 1 huevo + 400ml de zumo de espinaca
👌 Suerte 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el mesón de trabajo hacer un volcán amplió con la harina.
- 2
Casca los huevos dentro de el volcán.
- 3
Integrar todo con ayuda de un tenedor.
- 4
Amasar hasta tener una masa compacta.
- 5
Envolver en papel film o tapar con un repasador húmedo y dejar reposar 15 a 20min 🕐. Den la forma que deseen 👌
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