Conseguir unos excelentes cocos, preferiblemente que están muy frescos

Rallar el coco de la manera más fina posible o al gusto, si desean se puede dejar algunos trozos grandes

Aclaro que se hicieron en cocina de leña. De agregan las tazas de leche, azúcar y coco

Se deja hervir y siempre moviéndolas, ya que puede pegarse en el fondo.

Se agrega la canela, se mueve de la mejor manera para tenerlo bien (a estas se les agregó un colorante rojo para tomar color, solo unas gotas)

Al tener un punto, donde se ve que corta, se postra en la mesa para que terminen de cortar y darles forma a gusto. (se les agregó una leche en polvo para mejor degustación)

Finalmente, luego de cortarlas quedan para disfrutarlas. Espero que les haya funcionando y gustado muchísimo.