Setas a la parrilla con tocineta y parmesano

Name: Setas a la parrilla con tocineta y parmesano
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 4 onz (155g) tocineta (bacon - tocino) cortada en trocitos; 1 1/2 libra (675 g) setas blancas, limpias y sin tallos; 1/4 taza aceite de oliva; 1 cucharada ajo molido; 1 cucharadita "red pepper flakes"; Sal y pimienta fresca a gusto; 1/4 taza queso parmesano rallado; 1/4 taza cilantro o perejil picadito; 2 cucharadas mantequilla (manteca - butter) sin sal derretida

Glory @cook_5027468

Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

Setas a la parrilla con tocineta y parmesano

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Ideales para acompañar sus carnes a la parrilla, estas setas quedan riquísimas!!!

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Ingredientes

4onz (155g) tocineta (bacon - tocino) cortada en trocitos
1 1/2 libra (675 g)setas blancas, limpias y sin tallos
1/4 tazaaceite de oliva
1 cucharadaajo molido
1 cucharadita"red pepper flakes"
Sal y pimienta fresca a gusto
1/4 tazaqueso parmesano rallado
1/4 tazacilantro o perejil picadito
2 cucharadasmantequilla (manteca - butter) sin sal derretida

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Paso a paso

1

En un sartén cocine los trocitos de tocineta (bacon - tocino) hasta que estén crujientes. Descarte la grasa y reserve aparte.
2

En un recipiente mezcle las setas (champiñones) con el aceite, ajo molido, "red pepper flakes", sal y pimienta. Revuelva.
3

Coloque en la parrilla y cocine cerca de 10 minutos.
4

Una vez cocidas, coloque en un recipiente y añada de inmediato los trocitos de tocineta (bacon - tocino) crujiente, mantequilla (manteca - butter), queso parmesano rallado y cilantro o perejil picadito. Delicioso!!!❤️

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Glory @cook_5027468

lunes, 09 de enero de 2017 a las 12:27 PM

Esposa y madre. Me encanta viajar y disfrutar con familiares y amigos de la buena comida. Me puedes encontrar también en instagram/mesasytapas con más recetas, viajes y restaurantes.

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

lunes, 09 de enero de 2017 a las 10:21 PM

Me encantó tu receta cuando la ví en el menú semanal.... deliciosa!

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