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簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ
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簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ-レシピのメイン写真

簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ

さぉぽんぽん
さぉぽんぽん @cook_40114619

簡単なのにヘルシー&栄養満点！
優しい味付けなのでパクパク食べられます^^
このレシピの生い立ち
今夜のもう一品に〜…
半端なひじきと高野豆腐があったので！

簡単なのにヘルシー&栄養満点！
優しい味付けなのでパクパク食べられます^^
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今夜のもう一品に〜…
半端なひじきと高野豆腐があったので！

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簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ

さぉぽんぽん
さぉぽんぽん @cook_40114619

簡単なのにヘルシー&栄養満点！
優しい味付けなのでパクパク食べられます^^
このレシピの生い立ち
今夜のもう一品に〜…
半端なひじきと高野豆腐があったので！

簡単なのにヘルシー&栄養満点！
優しい味付けなのでパクパク食べられます^^
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半端なひじきと高野豆腐があったので！

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材料

3〜4人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. ひじき 大さじ1
  3. 卵 2個
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★顆粒だし 小さじ1/2
  8. ★塩 ひとつまみ
  9. 水 300cc
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作り方

  1. 1

    高野豆腐とひじきは水で戻しておきます。

    • 簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    水で戻したら、ひじきはザルにあげて、高野豆腐は水気を切ってお好みの大きさに切って下さい。

    • 簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    水と★の調味料を火にかけて、沸騰したら高野豆腐とひじき投入！！

    • 簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    一煮立ちさせたら溶いた卵を回し入れて、蓋をして卵が固まれば完成！

    盛り付けたらお好みで薬味を添えると美味しいです^^

    • 簡単もう一品☆高野豆腐とひじきの卵とじ作り方4写真
  5. 5

    ★オススメ薬味★
    ・大葉
    ・みょうが
    ・ゴマ
    ・ネギ
    ・七味
    ・柚子胡椒
    ・ブラックペッパー

    他にも色々試して下さい！

コツ・ポイント

あっさりしてるので、薬味で変化をつけると◎！

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さぉぽんぽん
さぉぽんぽん @cook_40114619
2016/09/13 23:22に公開
その辺によくいる田舎の主婦やってます！作るの大好き！食べるのもっと大好き☆☆『美味しいものを食べたいから美味しいものを作る！』をモットーに料理してます(●´□`)♡子育て中でレシピを載せる時間もなかなか取れませんが、じんわり〜のんびり〜マイペース〜にレシピ更新したり、つくれぽ送ったりしまーす♪(^o^)
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