Mezclar las yemas con el azúcar y mezclar añadir el queso crema mezclar.

Batir las claras hasta hacerlas espuma blanca no le añadas nadas a las claras solo batelas cuando mezclaste las claras las añades a las yemas.

Después remojas las galletas en el café y haces filas de lada y echas la mezcla encima de las galletas y lo haces dos beses o tres o hasta que se te acabe las galletas y espolvorear por encima con un poco de cacao.

Dejar refrigerar media hora o una hora bueno espero que les guste la receta.