En una olla colocar agua a hervir para posteriormente agregar la pasta, dejar por 10 min para ablandar, pasar por agua fría y dejar listas para luego armar el pasticho.

A su vez, picar la cebolla en cuadritos y sofreír en una sartén. Cuando se tornen amarillentas agregar la taza de leche, sal y azúcar al gusto, deja hervir y pásala por la licuadora.

Colocar nuevamente en la sartén agregandole otra taza de leche en la que previamente se disolvió la maicena (4 cdas).

Las papas deben estar peladas y picadas en rebanadas.

Colocar en una bandeja (previamente aislada con mantequilla o papel parafinado) una capa de pasta, una capa de carne, una de salsa bechamel y así sucesivamente.

Hornear por 30 o 45 min a 280 °.

Tips: agrega una rebanada de queso y jamón por cada capa y a lo último u a de queso parmesano. Disfrútalo.