Para la base, primero vamos a triturar las galletitas e incorporar la manteca derretida. Lo llevamos a un molde DESMONTABLE y presionamos con los dedos hasta forrar la base. Refrigeramos.

Luego vamos a hidratar la gelatina sin sabor con el agua fría y diluimos a baño maría. Dejamos entibiar

En un bols ponemos la crema y la batimos hasta espesar, de a poco le agregamos el yogur sin dejar de batir. Y luego también de a poco le agregamos la gelatina sin sabor tibia. Una vez incorporado todo volcamos sobre la base de galletitas y refrigeramos hasta que cuaje. Aprox. 1h 30

Para la cobertura diluir la gelatina de frutilla con el agua hirviendo luego agregar el agua fría y reservar.

Cortamos las frutillas las agregamos decorando por arriba de la preparación del yogur ya cuajado y colocamos un poco de gelatina de frutilla (1 capa fina) refrigeramos un poco aprox 20 min y colocamos otra capa de gelatina.. Ahora si la dejamos refrigerar 1h y lista para degustar..