あらだし風味の味噌ストローネ
ちぃ兄やん @cook_40094982
ほんのり和テイストなミネストローネです！基本の材料も少な目で味付けも簡単！晩ご飯やおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
・モニター当選
・思い付き
あらだし風味の味噌ストローネ
ほんのり和テイストなミネストローネです！基本の材料も少な目で味付けも簡単！晩ご飯やおもてなしにも！
このレシピの生い立ち
・モニター当選
・思い付き
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは1cm位に輪切りし、キャベツはざく切りする（粗みじんでも）
- 2
フライパンにオリーブオイルを落とし、中火に熱し、ウインナーを炒める。大体火が通ったらキャベツを入れてサッと炒める
- 3
ウインナーを炒めている時に塩コショウを足してもＯＫです
- 4
炒めたらトマトジュースを入れる（お急ぎの場合、キャベツ投入後すぐにトマトジュースを入れてもOK)
- 5
強火にし、沸騰しかけたら弱火に落とし、5分以上煮る（キャベツの食感を残したい場合は1～2分でもOK)
- 6
次に弱火のまま、液みそを入れる。よく混ぜて、味を調整する。物足りなければ少しずつ液みそを足して混ぜる。混ぜ終わったら完成
-
コツ・ポイント
・材料は少な目にしてますが、更に具沢山にしたい場合や、余った野菜を消費したい場合は他の野菜を追加してもOKです
・ウインナーはハムやベーコンで代用OKです
つくれぽ
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