Semifredo sabor frutilla o durazno
Linda Tessarolo @cook_6389115
Semifredo sabor frutilla o durazno
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
1. Hacer un almíbar de 120g de azúcar y 60cc de agua.
- 2
Poner a batir 3 huevos y en forma de hilo agregar el almíbar del paso anterior, hasta que duplique el volumen
- 3
Agregar la crema de leche semibatida con las 3 cdas de azúcar extra
- 4
Agregarle el yogurt de durazno (o el dabor aue quieras) y la gelatina sin sabor previamente hidratada
- 5
Colocar toda la mezcla en un molde de silicona apto para freezer. Frío de 3 h mínimo
- 6
Desmoldar y colocar encima duraznos caramelizados (yo use frutos rojos licuados)... buen provecho... a comeeer !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Linda Tessarolo le encantará ver cómo quedó.
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Pastelera de alma y repostera de corazon. Soy mama de una nena de 3 años y con panza del nene... lo mejor es comer sano, rico y natural... el secreto de mis recetas está en lo espontaneo, hago lo que piedo con lo que hay en la heladera o alacena...
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