Para los poppers: Cortamos los jalapeños por la mitad, los rellenamos de queso Philadelphia, pasamos por harina, huevo, harina y pan molido

Freímos con bastante aceite hasta que estén crujientes.

Freímos tocino hasta que quede bien crujiente; cortamos jalapeño en pequeños cubos, cortamos cebolla en pequeños cubos.

En una sartén calentamos ajo picado, la mezcla que hicimos de jalapeño cebolla y añadimos el tocino

Freímos nuestra carne por un lado, cuando la volteamos agregamos encima nuestra mezcla ya caliente y encima queso cheddar. Tapamos para que se derrita.

Doramos las caras interiores los panes; la Corona se embarra de mayonesa, la base se cubre de cheddar y se deja derretir

Ponemos la carne sobre la base

Ponemos el popper sobre la tapa

Espero que hayan disfrutado esta receta tanto como yo :)