Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las anguilas en trozos. Calentar una plancha con un poco de aceite de oliva. Colocar la anguila, salar, espolvorear pimienta negra y perejil.
- 2
Darles la vuelta y dorar por otro lado.
- 3
Preparar la salsa de tomate. Triturar los tomates con los ajos y el perejil. Añadir sal y una cucharada de azúcar y aceite de oliva. Trocear un diente de ajo y añadir. Introducir al microondas 9 minutos y listo para servir.
- 4
Tostar el pan, untar la salsa de tomate y repartir la anguila alrrededor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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