Es súper sencillo, no tiene mucha ciencia, para salir del paso. No seas como el resto hace las tartas de pescado y atún, pero esta receta se me ocurrió sin tener idea del resto.

Tiro toda la lata de de sardina en un recipiente junto con las yemas de huevo (las claras me las como a parte :P) y hago una pasta con los dos ingredientes.

A veces le agrego algún tipo de queso al relleno, otras veces también sobre la tarta ya cerrada le pico unos tomatitos y albahaca y/o ciboullet. Y listo!