Verduras al vapor, solomillo de cerdo y quinoa

Name: Verduras al vapor, solomillo de cerdo y quinoa
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; 3 patatas pequeñas; ajo; perejil; 2-3 filetitos de cerdo (o pollo); quinoa (opcional); 7 bolitas más omenos espinacas congeladas; aceite de oliva; sal; pimienta

Caótica Ana @cook_6494945

Finlandia

Este tapper, para cocinar al vapor es la bomba.

Verduras al vapor, solomillo de cerdo y quinoa

Caótica Ana @cook_6494945

Finlandia

Este tapper, para cocinar al vapor es la bomba.

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Ingredientes

1/2pimiento rojo
1/2cebolla
1zanahoria
3patatas pequeñas
ajo
perejil
2-3filetitos de cerdo (o pollo)
quinoa (opcional)
7 bolitas más omenosespinacas congeladas
aceite de oliva
sal
pimienta

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Paso a paso

1

En el taper para vapor, ponemos las espinacas y en el micro 5 min para que se descongelen.
2

Ponemos todos los vegetales cortados y crudos: patata, cebolla, pimiento, zanahoria, ajo. Junto con las espinacas ya descongeladas.
3

Salpimentamos y microondas durante 10 min (abrir y pinchar las verduras si están blandas a tu gusto).
4

Hacemos tiras los filetitos con perejil, sal y pimienta.
5

Echamos un chorrito de aceite de oliva por encima de las verduras.
6

Tenía quinoa hecha de ayer que me sobró, y también la he añadido 😁