Tiburones con bechamel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos un refrito con la cebolla,El pimiento verde y rojo. A continuación añadimos la morcilla en daditos pequeños y el tomate frito. Sal pimentamos al gusto y lo añadimos a la pasta ya cocida y mezclamos todo bien. Reservamos.
- 2
Para la bechamel ponemos en el fuego las 2 cucharadas de mantequilla,dejamos derretirse y añadimos las 2 cucharadas de harina tamizadas,mezclamos bien. Le añadimos a continuación la leche templada, moviendo bien para no tenga grumos. Cuando esté todo bien ligado se añade la sal, la pimienta negra y la nuez moscada. El espesor que le daremos será como una crema.
- 3
En una rustridera ponemos primero la mezcla del refrito con la pasta,y añadimos la bechamel cubriendo la pasta, encima de la bechamel añadimos un poco de queso para gratinar.
- 4
Metemos en el horno unos 15minutos para gratinar. Y listo para comer.
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