Edamame snack

Name: Edamame snack
Cuisine: españolas
Ingredients: Edamame congelado o natural (lo que se vaya a consumir); Agua (que cubra la cantidad de edamame); 1 chorrito aceite; Guindilla (opcional); 1 ó 2 dientes ajo; 2 ó 3 chorritos, al gusto, de salsa de soja; Al gusto, sal

srta-galleta @cook_6409927

Receta con toque oriental muy saludable que se sirve como snack. Lo que se consume es el interior, no la vaina. Se come como si chupáramos una pipa y sacáramos el interior.

Edamame snack

srta-galleta @cook_6409927

Receta con toque oriental muy saludable que se sirve como snack. Lo que se consume es el interior, no la vaina. Se come como si chupáramos una pipa y sacáramos el interior.

Guardada

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Ingredientes

10 min.

Edamame congelado o natural (lo que se vaya a consumir)
Agua (que cubra la cantidad de edamame)
1 chorritoaceite
Guindilla (opcional)
1ó 2 dientes ajo
2ó 3 chorritos, al gusto, de salsa de soja
Al gusto, sal

Guardada

Paso a paso

10 min.

1

Se calienta el agua en un cazo y cuando hierva se añaden las vainas. En mi caso, las vainas estaban congeladas y se pueden echar directamente también.
2

Se esperan unos 5 min. (cuando las vainas empiecen a flotar) y se retira.
3

En una sartén calentamos con aceite el ajo, un poco de guindilla (según lo queramos más picante o menos), añadimos el edamame y los chorritos de salsa de soja.
4

Calentamos unos 5-6 min. Y listo.