Fideos chinos con ternera y verduras

Name: Fideos chinos con ternera y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes ternera; 200 gr fideos chinos; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 zanahorias; 1 trozo puerro; 1 cebolla; 2 cucharadas soja; 1 pizca hierbas de limón (son especias para wok); 1 pizca chile picado; Sal; Aceite de oliva virgen

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Fideos chinos con ternera y verduras

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Ingredientes

2 filetesternera
200 grfideos chinos
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1zanahorias
1 trozopuerro
1cebolla
2 cucharadassoja
1 pizcahierbas de limón (son especias para wok)
1 pizcachile picado
Sal
Aceite de oliva virgen

Guardada

Paso a paso

1

En una olla cocemos los fideos con una pizca de sal. Una vez cocido, lo ponemos debajo del chorro del grifo y dejamos escurrir.
2

Cortamos todas las verduras en juliana (en tiras).
3

Cortamos la ternera en tiras.
4

En una sartén tipo wok, poner el aceite y freír la ternera, añadir la sal, una pizca de chile picado y hierbas de limón.
5

A continuación, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, el puerro y la cebolla.
6

Cuando estén todas las verduras tierna, echar los fideos y mezclarlo todo y le añadimos la soja y volvemos a mezclarlo todo bien y listo para comer. Buenísimo.