Tarta guinness

Name: Tarta guinness
Cuisine: españolas
Ingredients: Bizcocho:; 250 gr harina de reposteria; 75 gr cacao puro en polvo (tipo valor); 400 gr azucar; 2 y 1/2 cucharaditas bicarbonato; 250 gr cerveza guinness negra; 250 gr mantequilla; 140 gr nata para montar; 2 huevos; 1 cucharadita vainilla liquida; Frosting:; 120 gr azúcar glass; 270 gr queso tipo philadelphia; 300 gr nata para montar

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Tarta guinness

Guardada

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Ingredientes

Bizcocho:
250 grharina de reposteria
75 grcacao puro en polvo (tipo valor)
400 grazucar
2y 1/2 cucharaditas bicarbonato
250 grcerveza guinness negra
250 grmantequilla
140 grnata para montar
2huevos
1 cucharaditavainilla liquida
Frosting:
120 grazúcar glass
270 grqueso tipo philadelphia
300 grnata para montar

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos con el bizcocho, mezclamos la harina, el cacao, el azúcar y el bicarbonato; Reservar.
2

Añadimos la cerveza y la mantequilla a trocitos, batimos.
3

Incorporamos la nata, los huevos y la vainilla, batimos de nuevo. Precalentamos el horno a 180º.
4

Añadimos la mezcla que teníamos reservada de antes, mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
5

Vertemos en un molde ya engrasado. Horneamos a 180º unos 45 minutos (ya sabeis que cada horno....) Dejamos que se enfrie completamente.
6

Montamos la nata y el queso con el azúcar glass.
7

Extendemos el frosting sobre el bizcocho ya frio, (aunque os parezca que el frosting este un poco blando luego endurece) y al frigo.