Perkedel mpasi 4bintang

Name: Perkedel mpasi 4bintang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran kecil; 1 potong dada ayam (bisa juga daging sapi, hati); 2 buah wortel ukuran kecil; 1 potong tahu; 1 butir telur (kocok lepas); seledri iris halus; 2 siung bawang putih; sedikit pala; sedikit kemiri; keju; kaldu ayam beku

Wulandhari Rachmat @tiwoelan

Makassar

Coba menu baru buat mbak bayi yg lagi GTM. Dan berhasil alhamdulillah 😇😇😇

Lebih banyak

Perkedel mpasi 4bintang

Wulandhari Rachmat @tiwoelan

Makassar

Coba menu baru buat mbak bayi yg lagi GTM. Dan berhasil alhamdulillah 😇😇😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang ukuran kecil
1 potongdada ayam (bisa juga daging sapi, hati)
2 buahwortel ukuran kecil
1 potongtahu
1 butirtelur (kocok lepas)
seledri iris halus
2 siungbawang putih
sedikitpala
sedikitkemiri
keju
kaldu ayam beku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus atau rebus kentang, setelah matang haluskan menggunakan garpu. Sisihkan
2

Parut menggunakan parutan keju : daging sapi/ dada ayam dan wortel
3

Haluskan bawang putih, kemiri dan pala
4

Tumis bumbu halus, masukkan parutan daging dan wortel. Tambahkan air kaldu. Setengah matang, masukkan tahu yg sudah dihapuskan dan seledri. Masak sampai air menyusut
5

Campurkan semua bahan, tambahkan kocokan telur dan keju. Aduk rata, lalu bentuk sesuai selera
6

Panaskan teflon, panggang sampai kecoklatan dan matang.