Salchichas al vino
Las típicas salchichas blancas cocinadas con vino
Salchichas al vino
Las típicas salchichas blancas cocinadas con vino
Paso a paso
- 1
Se sofríen un poco las salchichas en una sartén con aceite de oliva.
- 2
En el mismo aceite freímos a fuego medio la cebolla y el pimiento hasta que estén hechos. A continuación añadimos el ajo.
- 3
Antes de que se dore el ajo, añadimos las salchichas y dejamos un momento que se haga todo junto. Mientras salpimentamos al gusto.
- 4
Añadimos el vino blanco hasta cubrir las salchichas y dejamos que se cuezan a fuego medio.
- 5
Una vez que se evapore el vino sacamos primero las salchichas. A continuación en un plato echamos el pimiento, el ajo y la cebolla. Encima colocamos las salchichas y servimos.
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