Mezclar la harina, el agua y el aceite hasta formar una masa elástica y refrigerar media hora.

Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en gajos o rodajas finos. En una olla poner el azúcar y el chorrito de agua a fuego medio/bajo hasta que se forme el caramelo.

Estirar la masa y colocar sobre molde/bandeja (como las de pizza) y acomodar prolijamente las manzanas, encima echar el caramelo y 15/20 minutos al horno!