Pancakes rellenos

Name: Pancakes rellenos
Yield: 8 Uu Generosas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: ---- Para los pancakes:; 1 1/4 taza harina; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza leche; 2 huevos; 1 cta. vainilla; ---- Para el relleno:; 200 gr Queso crema; 3 cucharadas azúcar impalpable; Frutillas

Andrea Escalante @AndreaEscalante

Montevideo, Uruguay

Me animé! Y les hice un postre sorpresa 🍓

Pancakes rellenos

Andrea Escalante @AndreaEscalante

Montevideo, Uruguay

Me animé! Y les hice un postre sorpresa 🍓

Guardada

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Ingredientes

8 Uu Generosas

----Para los pancakes:
1 1/4 tazaharina
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaleche
2huevos
1 cta.vainilla
----Para el relleno:
200 grQueso crema
3 cucharadasazúcar impalpable
Frutillas

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Paso a paso

1

Mezclar las yemas, leche, azúcar, vainilla y la harina.
2

Batir las claras a nieve. Y sumarlas a la mezcla anterior de manera envolvente.
3

Calentar bien en un sartén antiadherente una gota de aceite. Verter un poco de la mezcla.
4

Cocinar hasta que empiece a burbujear y dar vuelta con ayuda de espátula. Cocinar unos segundos más y retirar.
5

Para el relleno sólo necesitamos mezclar el queso con el azúcar impalpable y agregar las frutillas en trozos.
6

Apilar a gusto los pancakes utilizando el relleno.
7

Se puede agregar Miel!