Dejar que la leche coja sabor que hierva apagar y entibiar empapar bien nuestras rebanadas, y pasar a una bandeja; poner a calentar un sartén con aceite abundante yo le pongo cáscara de limón, batir los huevos y pasar las ruedas de pan por ahí e ir friendo, por las dos caras.

Pasar a un plato, con papel absorbente y después a una bandeja, mezclar azúcar y canela en polvo y espolvorearlas o también azúcar con un poco de ralladura de naranja y limón. O como no con nuestra exquisita Miel de Palma Gomera, un manjar!! Besos