Crèpes

Name: Crèpes
Yield: 2 personas
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 62 gr harina; 125 ml leche; 15 gr mantequilla sin sal derretida a fuego bajo; 1 cda azúcar; 1/2 cda sal; 1 huevo; 1/4 vainilla en rama; 1 cda caramelo especial "caramel au beurre salé"

Fernanda @cook_2547393

Barcelona (Esp) - Cuenca (Ecu)

Receta original francesa

Crèpes

Fernanda @cook_2547393

Barcelona (Esp) - Cuenca (Ecu)

Receta original francesa

Guardada

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Ingredientes

2 personas

62 grharina
125 mlleche
15 grmantequilla sin sal derretida a fuego bajo
1 cdaazúcar
1/2 cdasal
1huevo
1/4vainilla en rama
1 cdacaramelo especial "caramel au beurre salé"

Guardada

Paso a paso

1

Cernir la harina y agregar poco a poco la leche revolviendo con batidor de mano.
2

Agregar la mantequilla, revolver. Agregar el resto de ingredientes, menos el caramelo especial.
3

Calentar un poco de mantequilla en una sartén anti adherente y colocar un poco de la masa. Luego de voltear la crèpe colocar el caramelo especial especial "caramel au beurre salé"
4

Por último se puede adicionar el caramelo sobre las crèpes terminadas
5