Tapa de asado con papas al horno

Name: Tapa de asado con papas al horno
Yield: 3 o 4 porciónes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo tapa de asado; sal; pimienta; 1 poco mostaza; 1 poquito aceite; Para las papas:; 1 kilo papas; c/n sal; ají molido a gusto; 1 poquito aceite

magui y jose @cook_7172310

ituzaingo provincia Bs As

Sólo Una Tarde de Domingo

Tapa de asado con papas al horno

magui y jose @cook_7172310

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Ingredientes

1 hora aprox

3 o 4 porciónes

1 kilotapa de asado
sal
pimienta
1 pocomostaza
1 poquitoaceite
Para las papas:
1 kilopapas
c/nsal
ají molido a gusto
1 poquitoaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

En una fuente aceitada salar la carne y condimentar con un poco de pimienta y pasar le por toda la carne la mostaza a gusto. Reposar por 10 min.
2

Precalentar el horno por 10 minutos a fuego medio
3

Una vez pre calentado el horno colocar la fuente con la carne.
4

Pelar las papas y cortarlas a la mitad o en 1/4 partes según el tamaño de las papas y salar las y condimentar con un poco de ají molido y rociarlas con un poco de aceite y mezclar un poco y colocarlas junto a la fuente con la carne. siempre cocinando a horno medio.
5

Queda esperar a que este todo cocinado para servir!!.
6

Ojala les guste!!