Tarteletitas de calabaza

Name: Tarteletitas de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1 choclo; 2 huevos; c/n queso cremoso; avena (opcional)

Para una cena rica y liviana, la mejor opción.

Para una cena rica y liviana, la mejor opción.

Ingredientes

1

Hervir la calabaza hasta poder hacer un puré (con la minipimer queda mejor) y a la vez hervir el choclo y los huevos.
2

Una vez que tenemos el puré le agregamos el choclo desgranado y los huevos cortados chiquitos.
3

Se le puede agregar un huevo crudo para que quede más unida la mezcla al cocinarse. Y yo para que queden más ricas le agregue avena.
4

Colocar en una fuente los moldes de tarteletas, pasarle aceite o fritolin para que quede más sequito y ponerle las masas de empanadas.
5

Agregarles el relleno y ponerle el queso cremoso arriba.
6

Precalentar el horno y cocinarlas a fuego fuerte por 25 minutos más o menos. Quedan riquísimas!!