Solomillo de cerdo con verduritas

Name: Solomillo de cerdo con verduritas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr. Solomillo de Cerdo; 20 gr. Zanahorias mini; 20 gr. Alcachofa; 5 gr. Sal; 20 ml. Aceite de Girasol; 500 ml. Agua; 5 gr. Ajo; 250 ml. Vino tinto; 5 gr. Tomillo

enric99 @cook_7216709

Solomillo de cerdo con verduritas

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Solomillo de cerdo con verduritas

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1 ración

100 gr.Solomillo de Cerdo
20 gr.Zanahorias mini
20 gr.Alcachofa
5 gr.Sal
20 ml.Aceite de Girasol
500 ml.Agua
5 gr.Ajo
250 ml.Vino tinto
5 gr.Tomillo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mis and place de los ingredientes.
2

Primero he cortado el solomillo en filetes de dos dedos de grosor aproximado.
3

Lo he marcado de lado a lado con ajos.
4

Después le he añadido el vino blanco y el tomillo.
5

Después le he añadido el vino blanco y el tomillo.
6

Mientras hacia el xup xup, he puesto las mini zanahorias a hervir.
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Limpiamos las alchachofas.
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Las ponemos ha hervir unos 10 minutos aproximadamente.
9

Cogemos una cuña de queso.
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Rallamos el queso para darle otro toque distinto al plato.
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Y por último introducimos las mini zanahorias y las alcachofas al horno para que les de un toque de sabor con el solomillo y lo dejamos que coja sabor.
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Aquí ya tenemos el plato final que me ha quedado una vez emplatado.