
Paso a paso
- 1
En una olla con un poco de agua a fuego medio bajo, colocar encima un tazón resistente al calor para derretir el chocolate al baño María.
- 2
Colocar en el tazón el chocolate en trozos pequeños, la crema de leche, mantequilla, el azúcar, ron,
- 3
Revolver constantemente con una cuchara metálica o de varillas hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea homogénea.
- 4
Colocar la mezcla en otro recipiente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 5
Después introducir el tazón tapado con un plástico o papel aluminio en la nevera 2-3 horas para que se solidifique bien.
- 6
Con la ayuda de una cucharita hacer bolitas de la mezcla de chocolate del tamaño deseado. Manipular rápidamente cada una para que no se derritan en las manos.
- 7
Luego cubrirlas con chocolate coco, dulces, azúcar de colores o se puede bañar con una capa de chocolate derretido.
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