Panelitas de leche
Delicioso si tienen preguntas dejenlas en los comentarios. La panela también es producida en algunos países asiáticos, como la India y Pakistán, donde se le denomina Gur o Jaggery
Panelitas de leche
Delicioso si tienen preguntas dejenlas en los comentarios. La panela también es producida en algunos países asiáticos, como la India y Pakistán, donde se le denomina Gur o Jaggery
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver la maicena en un poco de leche.
- 2
En una olla grande ponga al fuego medio alto, el azúcar o panela con el agua para hacer melado grueso.
- 3
Cuando esté hirviendo agregue la leche revolviendo continuamente para que no se formen grumos.
- 4
Añada la fécula disuelta, el bicarbonato de sodio y deje hervir un poco, revolviendo continuamente.
- 5
Cuando este bien espeso, casi como una masa, retirar del fuego y verter en una lata o molde.
- 6
Dejar enfriar por varias horas, desmoldarlas en una superficie con azúcar en polvo.
- 7
Luego cuando este un poco sólido cortarlas en cuadritos o panelitas.
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