Ageegar la leche tibia, la levadura, 2cucharadas de azúcar que sacamos del total. Remover y dejar activar.

En un bol colocar la harina y en el medio colocar azúcar restante y la levadura, y la sal en los costados. Añadir los huevos e integrar todo. E ir agregando la manteca

Amasar por unos minutos, amasar y golpear la masa para que la manteca se integre. NO AÑADIR HARINA.

Bollar y dejar leudar 2 veces su volumen

Estirar 1 cm. Con cortantes darle la forma. Dejar leudar hasta doblar su volumen nuevamente.

Y a cocinar! Se doran y dar vuelta.